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大众漫话 | “抗炎饮食”真有那么神奇?听听专家怎么说

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近日,声称“可以增强人体免疫力,降低炎症感染风险,甚至可以减少患癌概率”的抗炎饮食走红网络。长沙的许女士被鼻炎困扰多年,从网上得知可以通过食物抗炎后,便每天把“姜蒜汁”当水喝。谁知一个月后,出现口干舌燥、胃胀胃痛、失眠等现象。 专家表示,像许女士这种吃法,并没有科学性。一方面,人体的任何疾病是由多方面原因共同促成的,光靠吃抗炎食物,不足以抵御疾病。另一方面,凡事需讲究度和量,姜蒜虽然有抗炎作用,但对肠胃具有刺激性,若大量食用,对于肠胃功能不好的人,反而可能造成慢性萎缩性胃炎。

制图/刘潇依

文字/《长沙晚报》

 编辑  陈施妤

 校对     李冉

 审核  李妍婕


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